Салат Капрезе и классический итальянский салат с моцареллой имеют некоторые отличия.
Капрезе — это итальянский салат, приготовленный из нарезанной свежей моцареллы, помидоров и сладкого базилика, приправленный солью и оливковым маслом. 4 В классическом варианте листочки базилика используются в целом виде, хотя в других вариациях их можно рвать и резать. 2
Классический итальянский салат с моцареллой может включать и другие ингредиенты, например, оливки, лук, рукколу или листья салата ромэн. 4 Также к нему иногда добавляют орегано или чёрный перец. 4
Таким образом, основное отличие заключается в том, что Капрезе — это конкретный вариант итальянского салата с определёнными ингредиентами, в то время как классический итальянский салат с моцареллой может иметь и другие составляющие.