Рулет из лаваша с красной рыбой и суши-рулет отличаются по составу и способу приготовления. 1

Рулет из лаваша — это закуска, в которой в тонкий лаваш заворачивают начинку из красной рыбы, творожного сыра, зелени и других продуктов. 24 Перед подачей рулет нужно дать пропитаться в холодильнике 1–2 часа. 5

Суши-рулет — это одновременно и суши, и рулет из лаваша. 1 В отличие от обычных роллов, здесь нет риса, а в начинке присутствуют огурец, яйца, плавленый сыр и чеснок. 1 Японский колорит закуске придают листы нори и кунжутная панировка. 1

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в суши-рулете есть элементы японской кухни, такие как листы нори и кунжутная панировка, а в рулете из лаваша — традиционные продукты, характерные для русской кухни.