Ромэн и римский салат — это одно и то же, так как это разные названия одного и того же растения. 25
Ромэн — это разновидность обычного листового салата-латука, или салата посевного. 3 У него удлинённые рыхлые кочаны, состоящие из листьев одинаковой длины. 3 Листья ромэна мясистые, хрустящие, с характерным слегка терпким вкусом. 3
Римский салат — это также название этого растения. 25 Он обладает тонким ароматом и сладковато-терпким (ореховым) вкусом. 2 Именно листья римского салата добавляют в знаменитый салат «Цезарь». 2