Чем отличается рецепт турецких шоколадных печений от классических европейских?

Некоторые отличия рецептов турецких шоколадных печений от классических европейских:

• Турецкое шоколадное курабье делают как сладким, так и солоноватым. povar.ru Морская соль оттеняет вкус шоколада. povar.ru
• В рецепте измир бомбасы используется тонкое хрустящее тесто, наполненное большим количеством начинки. lifehacker.ru Обычно применяют шоколадную пасту, но можно добавить и другую, например арахисовую. lifehacker.ru

Кроме того, в турецких рецептах часто применяют сливочное масло комнатной температуры, а сахар используют в виде сахарной пудры, чтобы его можно было легко растопить. turkishstylecooking.com

Ещё одно отличие — в некоторых рецептах вместо сливочного масла можно использовать растительное или маргарин. povar.ru

Таким образом, рецепты турецких шоколадных печений могут отличаться использованием определённых ингредиентов и особенностей приготовления.