Возможно, имелся в виду ананасовый пирог-перевёртыш, который считается классикой американской кухни. 35
Один из вариантов — ананасовый пирог «Бри Ходж». 4 В нём есть карамельная основа, на которую выкладывают кружочки ананаса. 4 Для теста используют ананасовый сироп, а в масляную массу постепенно вводят мучную смесь, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. 4
Ещё один рецепт — американский пирог с ананасами, в котором используют консервированные кольца ананаса, коктейльную вишню, сливки, сметану, растительное масло, ванильный экстракт и другие ингредиенты. 12 Тесто выкладывают на ананасы и выпекают около 30–40 минут. 1 Остывший пирог аккуратно переворачивают и по желанию украшают рублеными фисташками. 12
Таким образом, в разных рецептах могут отличаться, например, ингредиенты или способы приготовления.