Чем отличается рецепт фаршированных помидоров в средиземноморской кухне?

Рецепт фаршированных помидоров в средиземноморской кухне отличается использованием определённых ингредиентов и способом приготовления. ok.ru dzen.ru

Для начинки в средиземноморских рецептах часто используют сыр фета, оливки, чеснок и соль. ok.ru Например, в одном из рецептов нужно смешать в блендере мякоть томатов, фету, оливки, чеснок и соль до получения однородной массы. ok.ru Затем заполнить половинки помидоров получившейся смесью и запечь до золотистой корочки. ok.ru

В другом варианте для начинки можно использовать кускус, зелёный лук, листья шпината, оливки каламата, сыр фета, соль, перец и зелень (петрушку, мяту или укроп). www.dimitrasdishes.com

После фарширования помидоры в средиземноморской кухне можно запечь в духовке или подать в сыром виде. dzen.ru