Рецепты бананово-клубничного смузи с замороженными и свежими ингредиентами могут отличаться, например, вкусом и консистенцией напитка. 1
Замороженная клубника делает смузи более прохладным, но при этом напиток может получиться менее сладким, так как замороженная ягода немного кислее свежей. 1 Клубнику можно не размораживать, а сразу добавлять в блендер с остальными ингредиентами. 1 Другой вариант — предварительно разморозить ягоду, слить с неё жидкость и уже после этого использовать для приготовления смузи. 1
Свежую клубнику перед добавлением в смузи нужно промыть водой, удаляя чашелистики. 2
Банан, в свою очередь, можно заморозить, и такие бананы не уступают по вкусу свежим. 1 Их можно добавлять в смузи, не размораживая. 1