Чем отличается рецепт австрийского миндального печенья от других рождественских десертов?

Рецепт австрийского миндального печенья отличается от других рождественских десертов использованием миндаля. stihi.ru grandkulinar.ru В нём неочищенный обжаренный миндаль вместе с шелухой измельчают в блендере. stihi.ru

Также отличительной особенностью австрийского миндального печенья, например, линцского, является песочное тесто из миндальной муки и внешний вид в виде сэндвича из двух фигурок с джемом посередине. grandkulinar.ru

Ещё одна особенность — способ приготовления: тесто для австрийского миндального печенья должно получиться липким, его заворачивают в фольгу и на полчаса убирают в холод. stihi.ru

Таким образом, рецепт австрийского миндального печенья отличается использованием определённых ингредиентов и особым процессом приготовления, что делает его уникальным среди других рождественских десертов.