Рецепт австрийского миндального печенья отличается от других рождественских десертов использованием миндаля. 13 В нём неочищенный обжаренный миндаль вместе с шелухой измельчают в блендере. 1

Также отличительной особенностью австрийского миндального печенья, например, линцского, является песочное тесто из миндальной муки и внешний вид в виде сэндвича из двух фигурок с джемом посередине. 3

Ещё одна особенность — способ приготовления: тесто для австрийского миндального печенья должно получиться липким, его заворачивают в фольгу и на полчаса убирают в холод. 1

Таким образом, рецепт австрийского миндального печенья отличается использованием определённых ингредиентов и особым процессом приготовления, что делает его уникальным среди других рождественских десертов.