Пюре из нута и обычное картофельное пюре имеют разные ингредиенты, поэтому они отличаются по составу.

Картофельное пюре готовят из картофеля, а пюре из нута — из нута, который относится к бобовым культурам. 3

Кроме того, процесс приготовления пюре из нута отличается тем, что нут перед варкой нужно вымочить в воде от 5 часов и более. 3

Также вкус и текстура пюре из нута могут отличаться: оно обладает нежной текстурой и насыщенным вкусом, хорошо сочетается с мясными блюдами. 1

Таким образом, пюре из нута и картофельное пюре имеют разные ингредиенты и способы приготовления, что влияет на их вкусовые и текстурные характеристики.