Чем отличается пянсе от пигоди в корейской кухне?

Пян-се и пигоди в корейской кухне — это одно и то же блюдо, которое по-своему называют в разных регионах. vk.com

Пян-се распространено в основном в Дальневосточном регионе России. ampravda.ru Это большой пирожок из дрожжевого теста, сделанный на пару, с мясной или овощной начинкой, чаще всего из острой капусты кимчи. dzen.ru

Пигоди знают в центральной части России и странах СНГ. vk.com В классическом варианте это блюдо с рубленным фаршем, засоленной капустой и продолговатой формой. rutube.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что на Дальнем Востоке блюдо называют пян-се, а в Центральной России — пигоди. vk.com