Чем отличается puff от обычного cotton candy?

Возможно, имелись в виду термины «puff» и «cotton candy» в контексте сладостей.

Puff и cotton candy — разные понятия, которые относятся к различным продуктам:

• Puff — термин, который в общем случае описывает что-то раздутое или раздутое, например, надутый воздушный шар или пуховая куртка. thecontentauthority.com
• Cotton candy — это японская сладость, которая представляет собой похожую на хлопок конфету: сахарный сироп превращают в тонкие нити и накручивают их на палочку. www.foodinjapan.org

Таким образом, основное отличие заключается в том, что puff — более общее понятие, а cotton candy — конкретный вид сладости.