Пуэр с ароматом Чэнь Сян (аромат выдержанности) отличается от других сортов особыми нотами во вкусе и аромате, которые появляются в чае в результате его правильного и довольно длительного хранения. 1

Аромат Чэнь Сян древесно-ореховый, с винтажными нотками кожи и старого подвала или чердака. 1 Вкус мягкий, глубокий, гармоничный и изысканный, с нотами старой, слегка отсыревшей древесины, шоколада, орехов, пряных и благородно-землистых оттенков. 1 Послевкусие долгое, слегка ментоловое. 1

Таким образом, основное отличие пуэра с ароматом Чэнь Сян от других сортов заключается в его уникальных вкусо-ароматических характеристиках, которые формируются в результате длительной выдержки. 12