Чем отличается промышленный лимонный сок от свежевыжатого?

Промышленный лимонный сок и свежевыжатый отличаются по способу приготовления и условиям хранения.

Свежевыжатый лимонный сок готовится путём отжима сока из свежих лимонов. www.iamcook.ru {7-host} Для этого лучше выбирать тяжёлые спелые плоды с ровной кожурой. www.gastronom.ru Свежевыжатый сок рекомендуется употреблять сразу или хранить в холодильнике до недели. {7-host} {10-host}

Промышленный лимонный сок — это концентрированный сок, полученный из свежих лимонов и прошедший процесс концентрации для сохранения всех его полезных свойств и яркого кисло-сладкого вкуса. gfrost.ru {8-host} Такой сок имеет больший срок годности по сравнению со свежими лимонами и занимает меньше места. {6-host} Для использования его нужно разводить водой. kub-koncentrat.ru {8-host}

Таким образом, основное отличие заключается в том, что свежевыжатый сок готовится непосредственно перед употреблением, а промышленный — это концентрированный продукт, который можно хранить и использовать в различных целях, например, в производстве напитков, десертов и кулинарных изделий. gfrost.ru {6-host}