Вопросы к Поиску с Алисой
Основное отличие производства паприки и красного молотого перца заключается в используемых сортах перца. m.ok.ru
Паприку получают из сладких (нежгучих или слабожгучих) сортов стручкового перца. vorotrdk.ru Для изготовления порошка плоды сначала сушат, а потом размалывают. vorotrdk.ru
Красный молотый перец делают из острых сортов перца, например чили. m.ok.ru При изготовлении красного молотого перца семена из плодов не вынимают. vorotrdk.ru
Таким образом, паприка имеет более сладкий вкус, в то время как красный молотый перец — жгучий. m.ok.ru