Производство чипсов с приправами отличается от обычных картофельных чипсов этапом нанесения приправ. 12

При производстве обычных чипсов картофель после мойки и очистки шинкуют на тонкие слайсы и затем обжаривают. 2

При производстве чипсов с приправами после обжарки продукт направляется в большой крутящийся барабан, внутри которого распыляются приправы. 13 Поскольку ломтики масленые, приправа хорошо ложится на каждый кусочек и прилипает к нему. 1 В качестве приправ используют травы (сушёную петрушку, лук или укроп), специи, ароматизаторы и соль. 1

Также на крупных заводах поток чипсов может быть разделён на две или более линии, каждая из которых оснащена машинами для одновременного производства картофельных чипсов с разными вкусами. 5