Чем отличается профессиональный кулинарный кремер-сифон от домашнего?

Некоторые отличия профессионального кулинарного кремер-сифона от домашнего:

• Материал корпуса. complexbar.ru Профессиональные модели изготавливаются из нержавеющей стали, домашние — из пластика. complexbar.ru
• Объём чаши. complexbar.ru Профессиональные кремер-сифоны имеют большую вместимость — 1–5 л, домашние — обычно объёмом 0,5 л. complexbar.ru
• Функции. complexbar.ru Профессиональные модели могут использоваться для приготовления горячих напитков, супов, пюре, оснащены функцией, позволяющей изменять температуру продукта. complexbar.ru
• Комплектация. mosarus.ru Профессиональные кремер-сифоны часто поставляются в комплекте с дополнительными насадками, ручкой-держателем, специальным ёршиком и защитной крышкой-заглушкой. mosarus.ru
• Внешний дизайн. complexbar.ru Профессиональные модели могут различаться формой рычага, наличием фигурных насадок. complexbar.ru

При этом есть универсальные кремер-сифоны, которые подходят как для профессионального, так и для домашнего использования, например, модель iSi Gourmet Whip 0,5 л. icecreamclub.ru