Чем отличается процесс приготовления фисташкового крема от классического ванильного?

Процесс приготовления фисташкового крема от классического ванильного может отличаться, например, добавлением фисташковой пасты или взбитых сливок. andychef.ru

В рецепте фисташкового крема на основе заварного крема за основу берут классический крем с ванилью, а затем добавляют фисташковую пасту и взбитые сливки. andychef.ru Паста добавляет вкус, а сливки делают крем более мягким и послушным. andychef.ru

В рецепте фисташкового крем-чиза сначала взбивают сливки до мягких пиков, затем добавляют фисташковую пасту, сахарную пудру и сливочный сыр. www.iamcook.ru Эти ингредиенты взбивают миксером до получения однородной, равномерной смеси, а в конце добавляют пищевой зелёный краситель. www.iamcook.ru

Таким образом, в фисташковом креме в отличие от классического ванильного есть дополнительные ингредиенты и шаги приготовления.