Возможно, имелись в виду некоторые отличия приготовления вафельного печенья в вафельницах, работающих на газу и от электричества.

Вафельница, работающая на газу, предполагает, что форму нужно разогревать на газу с обеих сторон. 1

Электрическая вафельница может иметь такое преимущество, как наличие антипригарного покрытия. 4 При этом в недорогих моделях время постоянной работы ограничено 15–20 минутами, затем прибору нужно дать отдохнуть. 4 В более дорогих моделях этот период может составлять до 50 минут. 4 С вафельницей, работающей на газу, такого ограничения нет. 4

Рецепт приготовления печенья, описанный на сайте tvcook.ru, подходит и для вафельницы, работающей на газу, и для электрической. 1