Чем отличается приготовление сухариков для цезаря от обычных гренок?

Приготовление сухариков для «Цезаря» и обычных гренок имеет некоторые отличия.

Для сухариков для «Цезаря» хлеб нарезают небольшими кубиками, складывают в миску, добавляют сухие специи и приправы, перемешивают, выкладывают на противень и сбрызгивают растительным маслом. ovkuse.ru povar.ru Затем запекают в духовке 10–15 минут, чтобы сухарики сверху подрумянились, а внутри остались немного мягкими. ovkuse.ru

Для обычных гренок хлеб нарезают на кусочки нужного размера и формы, обмакивают в яйце, молоке или сметане, чтобы придать им мягкость и сочность. dzen.ru После этого гренки обжаривают на сковороде с сливочным маслом или запекают в духовке до золотистого цвета. dzen.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что для сухариков для «Цезаря» хлеб предварительно обрабатывают специями и маслом, а затем запекают, в то время как для обычных гренок хлеб просто обжаривают или запекают без дополнительных манипуляций.