Приготовление шоколадного пудинга в разных странах может отличаться наличием дополнительных ингредиентов и способов подачи. 1

Например, в США пудинг часто подают с ванильным соусом или мороженым. 1 Во Франции — с клубникой или шоколадным ганашем. 1

Также в Италии для загущения основы пудинга используют яичные желтки, в то время как в других странах основу готовят из сахара, кукурузного крахмала и молока. 2

Ещё одно отличие заключается в консистенции: пудинг может быть как густым и плотным, так и более жидким и кремообразным. 1

Кроме того, в разных странах для придания новых вкусовых нюансов в рецепт могут добавлять различные ингредиенты, например орехи, фрукты или ягоды. 1