Чем отличается приготовление салата «Тёщин язык» из кабачков с томатной пастой и без неё?

Возможно, имелись в виду различия в рецепте приготовления салата «Тёщин язык» из кабачков с использованием томатной пасты и свежих помидоров.

Основная особенность рецепта с томатной пастой — использование томатной пасты вместо свежих помидоров. lady.mail.ru При этом, поскольку в таком варианте используется томатная паста, салат готовится достаточно быстро. lady.mail.ru

Рецепт со свежими помидорами предполагает, что помидоры и болгарские перцы нужно нарезать крупными кусочками и измельчить с помощью мясорубки в кастрюлю. lifehacker.ru Затем добавить морковь, сахар и соль, довести до кипения, закинуть в соус кабачки и варить 30–40 минут. lifehacker.ru В конце варки положить острую заправку в салат и готовить ещё 5 минут, влить уксус и через минуту снять с огня. lifehacker.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в одном рецепте используется томатная паста, а в другом — свежие помидоры.