Приготовление пасхальных булочек отличается от обычных сдобной выпечкой рисунком креста, нанесённым на их поверхность. 4 Этот декор сразу делает булочки праздничными. 4

Также для пасхальных булочек характерно мягкое, волокнистое, сладкое, пышное, мелкопористое тесто. 1 Благодаря небольшому количеству дрожжей булочки медленно поднимаются и получают другой вкус и структуру. 1