Приготовление оладий с колбасой и сыром на кефире от классического рецепта отличается добавлением дополнительных ингредиентов. 14
В тесто для оладий с колбасой и сыром добавляют нарезанную колбасу, тёртый сыр, зелень и специи по вкусу. 1 Также можно добавить мелко нарезанные помидоры, кусочки сладкого перца или репчатый лук. 1
Ещё одно отличие заключается в том, что для приготовления оладий с колбасой и сыром на кефире все ингредиенты должны быть комнатной температуры, чтобы тесто хорошо замешалось. 24
Кроме того, вместо кефира тесто можно сделать на простокваше или сметане. 2 В этом случае количество муки нужно будет отрегулировать, чтобы получилась консистенция густой сметаны. 2