Приготовление бурого риса в пакетиках отличается от белого тем, что бурый рис варится дольше. 3 Если бурый рис в кастрюле готовить с закрытой крышкой, то понадобится около 40 минут (для круглозёрного и длиннозёрного). 1 В большом количестве воды бурый рис будет вариться около 25 минут. 1

Приготовление риса в пакетиках отличается тем, что пакеты с рисом закладывают в кипящую воду, варят с хорошо приоткрытой крышкой. 1 Когда рис сварится, его сразу вынимают из воды, разрезают пакетик кухонными ножницами и выкладывают рис на тарелку. 1

Также бурый рис перед варкой обязательно нужно промывать. 3 Промывка в холодной воде улучшит усвояемость и вкусовые качества риса, а также придаст ему более твёрдую текстуру. 3