Чем отличается приготовление безглютенового хлеба в мультиварке от обычной духовки?

Приготовление безглютенового хлеба в мультиварке и в обычной духовке может отличаться, например, тем, что в мультиварке тесто не нужно перекладывать, так как в ней оно поднимается при постоянной температуре в вакууме. www.1001eda.com

Также есть мнение, что в мультиварке хлеб может получиться с более лёгкой, мягкой корочкой, а для получения золотистой хрустящей корочки можно использовать гриль. recipes.net

Таким образом, выбор между мультиваркой и духовкой зависит от желаемого результата и особенностей рецепта.