Чем отличается праздничная подача закусок от обычной?

Праздничная подача закусок отличается от обычной красивым оформлением и использованием специальной посуды. dg-home.ru menunedeli.ru

Некоторые отличия:

• Сервировка рыбной нарезки. dg-home.ru Её можно подать на тематической тарелке в морском стиле или стеклянном блюде в виде рыбки. dg-home.ru Ломтики рыбы выкладывают по кругу, чередуя разные виды, в качестве декора используют свежую зелень, дольки лимона и лайма. dg-home.ru
• Подача закусок на шпажках. dg-home.ru Их лучше разложить на длинном блюде. dg-home.ru
• Сервировка компактных закусок. dg-home.ru Рулетики, фаршированные овощи и тарталетки удобно подавать на большой круглой тарелке. dg-home.ru
• Подача горячих закусок. grand-lux.ru Продукты для них нарезают мелкими ломтиками, кубиками и брусочками так, чтобы не нужно было пользоваться ножом. grand-lux.ru Подают их в небольшом количестве и только с тем гарниром, который входит в состав блюда или соуса. grand-lux.ru
• Использование прозрачной посуды. menunedeli.ru Закуски или салаты можно подать в прозрачном стакане или бокале, что выглядит эффектно и элегантно. menunedeli.ru