Праздничная подача закусок отличается от обычной красивым оформлением и использованием специальной посуды. 15

Некоторые отличия:

• Сервировка рыбной нарезки. 1 Её можно подать на тематической тарелке в морском стиле или стеклянном блюде в виде рыбки. 1 Ломтики рыбы выкладывают по кругу, чередуя разные виды, в качестве декора используют свежую зелень, дольки лимона и лайма. 1
• Подача закусок на шпажках. 1 Их лучше разложить на длинном блюде. 1
• Сервировка компактных закусок. 1 Рулетики, фаршированные овощи и тарталетки удобно подавать на большой круглой тарелке. 1
• Подача горячих закусок. 2 Продукты для них нарезают мелкими ломтиками, кубиками и брусочками так, чтобы не нужно было пользоваться ножом. 2 Подают их в небольшом количестве и только с тем гарниром, который входит в состав блюда или соуса. 2
• Использование прозрачной посуды. 5 Закуски или салаты можно подать в прозрачном стакане или бокале, что выглядит эффектно и элегантно. 5