Чем отличается поварёшка от половника в современном кухонном этикете?

Поварёшка и половник — это одно и то же, разница заключается только в названии. www.bolshoyvopros.ru vk.com

И поварёшка, и половник — большие ложки с длинной ручкой, которые предназначены для разливания жидкой пищи. sprashivalka.com vk.com

Однако есть некоторые отличия по форме и функциональности: rudesignshop.ru

• Форма черпака: у поварёшки — глубокая, округлая, у половника — плоская или полукруглая. rudesignshop.ru
• Объём: у поварёшки — от 50 до 200 мл, у половника — от 100 до 300 мл. rudesignshop.ru
• Основное назначение: поварёшка подходит для раздачи первых блюд, работы с густыми соусами и сервировки жидких десертов, половник используют для перемешивания и переливания жидкостей, в том числе вязких масс. rudesignshop.ru

Профессиональные повара часто применяют оба инструмента в комбинации. rudesignshop.ru