Вопросы к Поиску с Алисой
Возможно, имелось в виду, чем отличается современный вариант торта «Карпатка» от изначального рецепта.
Изначально польский пирог готовили с двумя видами теста: песочным с прослойкой мармелада внизу и рельефным заварным вверху. vsedeserti.ru Но со временем рецепт упростили: сегодня оба коржа выпекают из заварного теста, как на эклеры. vsedeserti.ru
Также существует вариация «Карпатки» с творожным кремом. ladyelena.ru
Название торту дали из-за схожести его рельефных коржей, присыпанных белой сахарной пудрой, с пиками Карпатских гор. vsedeserti.ru lifehacker.ru