Чем отличается поке-боул от обычного боула?

Поке-боул отличается от обычного боула тем, что в нём используется поке-начинка. media.halvacard.ru

Поке — гавайское блюдо, в котором обязательно должна быть рыба. www.rbc.ru Её нарезают небольшими кусочками, чаще кубиками. bonduelle.ru На тарелку выкладывают рис, на него, не смешивая, размещают рыбу, овощи, бобовые, водоросли. bonduelle.ru

Боул — блюдо-конструктор, в котором можно использовать любые компоненты, сочетая их между собой. bonduelle.ru В боул могут добавлять мясо, курицу, тофу, яйца. media.halvacard.ru www.rbc.ru Чаще всего боул состоит из одного основного ингредиента (например, риса) с разными добавками. www.koolinar.ru

Таким образом, поке-боул включает в себя элементы поке, а обычный боул может иметь более разнообразное наполнение.

При этом в современной кухне границы между блюдами стали размытыми, и многие считают поке и боул одним и тем же блюдом, поэтому и появилось объединяющее название — «поке-боул». bonduelle.ru