Чем отличается пиво келлербир от других сортов лагера?

Некоторые отличия келлербира от других сортов лагера:

• Нефильтрованность и непастеризованность. zip24.ru vk.com Дрожжевой осадок не удаляется после окончания процесса ферментации, поэтому пиво становится нежным и даже чуть сладковатым. winestyle.ru
• Относительное отсутствие карбонизации. vk.com При изготовлении келлербира бочки укупоривают неплотно, поэтому естественная газация часто невысока, а пивная шапка в кружке или бокале незначительна. rus-beer.ru
• Вкусовые и ароматические характеристики. vk.com Келлербир — один из самых солодовых стилей со значительными нотками хлеба и печенья. vk.com Тело может быть от среднего до высокого, с кремовой текстурой. vk.com
• Цвет. dzen.ru Чаще всего келлербир имеет глубокий янтарный цвет, иногда с красноватым оттенком. dzen.ru
• Крепость. dzen.ru Представлен широким спектром крепости, однако, обычно содержит около 5–5,3% спирта. dzen.ru