Питание на коротких и длинных рейсах отличается по составу блюд и количеству приёмов пищи. 12
На коротких рейсах (до 2 часов) бортовое питание обычно не предоставляется или ограничено лёгкими закусками и напитками. 1 Если рейс утренний, то предлагают только завтрак, если вылет в позднее время — горячий обед или ужин. 2
На длинных рейсах (от 5 часов) предусмотрено полноценное питание. 1 Обычно это два основных приёма пищи — обед и ужин, а также закуски и напитки. 1 В меню могут входить горячие блюда, салаты, десерты и напитки (в том числе алкогольные). 1
Однако по закону авиакомпания вправе сама устанавливать свои нормы питания, поэтому перечисленные правила не всегда работают. 4