Чем отличается пищевая печать от других способов декорирования десертов?

Пищевая печать отличается от других способов декорирования десертов тем, что использует съедобные материалы и чернила. budempech.ru tortomaster.ru

Для печати применяют пищевые принтеры, которые печатают на сахарной, вафельной или шокотрансферной бумаге специальными красителями. burstenstore.ru tortomaster.ru Выбор сырья зависит от того, для чего создаётся печатный декор. burstenstore.ru Например, сахарная бумага имеет выраженный вкус и предназначена для оформления сладких изделий. burstenstore.ru У вафельной, или рисовой, бумаги нейтральный вкус, поэтому она более универсальна и лучше подходит для украшения несладкой продукции. burstenstore.ru

Саму бумагу обычно не едят, её снимают как декор, потом режут торт. budempech.ru Но всё, что на ней есть, является съедобным. budempech.ru