Чем отличается паста карри от смеси специй карри?

Паста карри и смесь специй карри — это разные продукты, которые отличаются по консистенции и составу.

Паста карри — это пастообразная смесь пряностей и приправ, например, как в тайском карри, где она может быть красной, зелёной или жёлтой в зависимости от вида. food.ru korshop.ru В её состав входят смесь перцев, измельчённый имбирь и листья лайма, рыбный соус, овощной бульон, лемонграсс и галангала. vk.com

Смесь специй карри — это сухая смесь пряностей, которая используется для приготовления любого карри. dzen.ru Обычно включает куркуму, молотый кориандр, молотый тмин, молотый имбирь и чёрный перец, но могут быть и другие вариации состава. dzen.ru