Чем отличается пашмак от других восточных сладостей?

Пашмак, или пишмание, отличается от других восточных сладостей, например, парварды, составом и внешним видом. ru.wikipedia.org dzen.ru

Парварда готовится из карамельной массы и имеет форму белых подушечек с лёгкой кислинкой. dzen.ru В зависимости от рецепта в сладость могут добавлять, например, мятное масло или грецкие орехи. dzen.ru

Пашмак представляет собой клубки из тонких нитей, состоящих из обжаренных в масле муки и сахара. ru.wikipedia.org Иногда в него добавляют фисташковые орехи, кунжут, ваниль или другие вкусовые добавки. ru.wikipedia.org

Кроме того, иранский пашмак отличается от подобной сладости в других странах тем, что в него могут добавлять ваниль, шафран или кардамон. woman.rambler.ru

Таким образом, пашмак имеет особый внешний вид и вкус, характерные для конкретного рецепта и страны приготовления.