Овсяный пирог может отличаться от традиционного, например, использованием овсяных хлопьев или муки вместо пшеничной. 12 Овсяные хлопья придают тесту рыхлость и дополняют пирог своим вкусом. 1

Также овсяные пироги могут относиться к диетическим блюдам, так как овсянка — малокалорийный продукт. 2

Кроме того, в овсяные пироги часто добавляют различные начинки: варенье, творог, изюм, орехи, мёд, свежие фрукты, ягоды, цукаты, шоколад, крем. 2

При этом рецепт приготовления овсяного пирога может практически не отличаться от традиционного: используются похожие ингредиенты, последовательность замешивания и длительность выпекания. 2