Возможно, имелись в виду особенности приготовления печенья Crumbl Cookies, так как компания-производитель не раскрывает точных пропорций каждого вида. lifehacker.ru
Однако есть информация о некоторых особенностях оригинального рецепта:
- Тесто замешивают с большим количеством масла. lifehacker.ru Массу хорошо охлаждают, делают из неё шарики и выкладывают на противень так, чтобы вокруг каждого было достаточно места. lifehacker.ru
- Во время выпечки тесто тает, растекается по противню и становится плоским. lifehacker.ru Иногда его подпекают чуть сильнее, чтобы печенье стало суше, но почти всегда оно хрустящее снаружи и слегка тянущееся внутри. lifehacker.ru
- Обычно в качестве добавки используют кусочки шоколада, но встречаются версии с орехами, маршмеллоу и изюмом. lifehacker.ru
- Печенье Crumbl Cookies значительно больше стандартного — их диаметр может превышать 12 см. forum.say7.info В оригинальной пекарне печенье даже разрезают на 4 части специальными ножами. forum.say7.info
При этом каждый может адаптировать рецепт под свои предпочтения, добавляя различные наполнители или изменяя пропорции ингредиентов. dzen.ru