Оригинальный немецкий рецепт торта «Молочная девочка» (Milchmädchen torte) и классическая версия имеют некоторые отличия. 89
В немецком рецепте для приготовления коржей используется сгущённое молоко определённой марки — Milchmädchen, на этикетке которого нарисована девушка-молочница. 89 Отсюда и название торта. 8 В состав также входит растопленное сливочное масло, яйца, мука и разрыхлитель. 49
В классической версии для коржей используется сгущённое молоко, яйца, мука и разрыхлитель 158. Для крема — сливки, сгущённое молоко и ванильный сахар 158.
Таким образом, основное отличие заключается в том, что в немецком рецепте для коржей используется определённая марка сгущённого молока, а в классической версии — другие ингредиенты для крема.