Чем отличается оригинальный американский Mac and Cheese от континентальных аналогов?

Возможно, имелись в виду различия между американским Mac and Cheese и, например, итальянским аналогом этого блюда. asprinkleofitaly.com

В Америке для Mac and Cheese делают густой сливочно-сырный соус из молока, масла, муки и сыра. vk.com asprinkleofitaly.com В Италии для похожего блюда используют только сыр и сливки. asprinkleofitaly.com

Также есть информация, что в Америке для Mac and Cheese используют полые внутри макароны. tuttobello.ru В то время как в некоторых континентальных рецептах могут применяться макароны другой формы. asprinkleofitaly.com

При этом существует множество вариаций блюда, и в разных странах и регионах могут быть свои особенности приготовления Mac and Cheese. en.wikipedia.org