Основное отличие орехового соуса от кунжутного — в количестве и видах специй. 5 Кунжутный соус, как правило, более сдержанный по специям, в то время как ореховый соус может содержать более широкий спектр экзотических ингредиентов. 5
В составе кунжутного соуса только кунжут, а орехового — и кунжут, и арахис. 1