Чем отличается ореховое масло от других растительных масел для выпечки?

Ореховое масло отличается от других растительных масел для выпечки, например кукурузного или кокосового, вкусом и ароматом, которые оно придаёт блюду. www.povarenok.ru lisa.ru

Ореховое масло, например масло грецкого ореха, имеет приятный вкус и запах. www.povarenok.ru Выпечка с таким маслом приобретает ореховый вкус. lisa.ru

Другие растительные масла, такие как кукурузное или кокосовое, обычно имеют нейтральный вкус. www.povarenok.ru lisa.ru

Также ореховые масла, такие как миндальное, из фундука, орехов пекан, фисташек, обычно не подходят для жарки, так как при высокой температуре их вкусовые качества разрушаются. www.good-cook.ru

Таким образом, ореховое масло добавляет блюду особый вкусовой оттенок, что может быть интересным для любителей ореховых вкусов в выпечке.