Чем отличается обслуживание в ресторанах а-ля карт от шведского стола?

Обслуживание в ресторанах «а-ля карт» и шведском столе отличается форматом подачи блюд и способом обслуживания гостей. kontur.ru mirtur24.ru

В ресторанах «а-ля карт» гости садятся за столик и получают меню с перечнем блюд. kontur.ru Они выбирают то, что им нравится, и делают заказ. kontur.ru Официант предлагает гостям меню, принимает заказ, разливает напитки по бокалам, приносит блюда по мере готовности и убирает со стола использованную посуду. mirtur24.ru

В шведском столе гостям предлагается сразу весь ассортимент блюд, закусок, десертов и напитков. dzen.ru Всю еду выставляют в зале, а человек сам себя обслуживает — он сам решает, что будет есть и в каком количестве. dzen.ru