Вопросы к Поиску с Алисой
Немецкий сырник (Käsekuchen) отличается от традиционного чизкейка тем, что готовится из творога, а не молодого сыра. ru.wikipedia.org Также его выпекают при более высокой температуре и зачастую в течение большего времени. ru.wikipedia.org
Ещё одно отличие — в ингредиентах: для Käsekuchen используют немецкий сыр кварк, который чем-то похож на сметану. travelask.ru