Немецкий гоголь-моголь и американский эгг-ног отличаются по ряду параметров. 510

Гоголь-моголь происходит от нижненемецкого выражения Kuddel-muddel — «мешанина». 38 Рецепт напитка простой: яйца, сахар и щепотка соли. 5 Во время приготовления желтки обычно отделяются от белков, которые могут не использоваться совсем или взбиваться в пену для украшения. 5

Эгг-ног — это американский рождественский коктейль на основе молока, сливок, яиц и специй, с добавлением алкоголя или без него. 69 Базовая версия напитка — это яйца, взбитые с молоком и/или сливками и сахаром. 5 Чтобы вкус получился интереснее, в эгг-ног добавляют алкоголь (бренди, коньяк, бурбон, виски, херес или ром), а также специи — обычно ваниль и мускатный орех, иногда гвоздику. 5

Ещё одно отличие в том, что гоголь-моголь слаще, и зачастую его подают холодным, в то время как эгг-ног — горячим или тёплым. 10