Чем отличается муссовый торт от классического шоколадного торта с бананами?

Муссовый шоколадный торт с бананами — современная интерпретация классического шоколадного торта. dzen.ru В нём сочетаются нежный шоколадный мусс и свежие бананы, создавая гармоничное сочетание вкусов. dzen.ru

Отличие муссового торта от классического в том, что он готовится без выпечки. dzen.ru www.chefmarket.ru В его составе есть сметана и желатин, который превращает основу в мусс. www.chefmarket.ru Чтобы торт отличался от мусса, делают основу из бисквита или печенья. www.chefmarket.ru

Классический шоколадный торт обычно готовится на основе шоколадной основы, которая может быть измельчёнными печеньем или орехами, а также слоёв шоколадного крема и нарезанных бананов. dzen.ru Торт дополняется шоколадной глазурью или карамельным соусом. dzen.ru