Чем отличается мухаммара, приготовленная в Турции, от сирийской?

Возможно, имелись в виду различия между мухаммарой, приготовленной в Израиле и в Турции или Сирии.

В Израиле, в отличие от арабской и турецкой версий, мухаммару готовят не из особых остро-сладких сирийских перцев, а из обыкновенных сладких, а горечи и остроты блюду прибавляет свежий чили. eda.ru

В Турции, в западной части, мухаммару называют аджука (acuka). ru.wikipedia.org В заводской вариант блюда, который продаётся в магазинах, могут добавлять томатную пасту и консерванты. www.liveinternet.ru

При этом мухаммара — средиземноморское блюдо, которое, полагают, зародилось в Сирии, в частности в Алеппо, но также имеет корни в Турции. www.yahoo.com