Чем отличается моти от мочи?

Моти и мочи — это разные понятия в японской кухне. vk.com dzen.ru

Моти — это японская сладость в виде колобка или лепёшки, сделанная из рисового теста. korshop.ru В России за ней закрепилось название «моти», но в Японии для такого десерта используется другое название — дайфуку. vk.com dzen.ru

Мочи — это тягучее рисовое тесто, в которое заворачивают начинки. vk.com В Японии так называют и сам десерт с начинкой внутри, но в России за ним закрепилось название «моти». vk.com

Таким образом, основное отличие в том, что моти — это сладость, а мочи — это само тесто, из которого делают моти с начинкой. vk.com dzen.ru