Моти и мочи — это разные понятия в японской кухне. 12

Моти — это японская сладость в виде колобка или лепёшки, сделанная из рисового теста. 3 В России за ней закрепилось название «моти», но в Японии для такого десерта используется другое название — дайфуку. 12

Мочи — это тягучее рисовое тесто, в которое заворачивают начинки. 1 В Японии так называют и сам десерт с начинкой внутри, но в России за ним закрепилось название «моти». 1

Таким образом, основное отличие в том, что моти — это сладость, а мочи — это само тесто, из которого делают моти с начинкой. 12