Чем отличается молотый цикорий от растворимого

Молотый цикорий — это жареный и перемолотый корень цикория. morganic.ru Он обладает насыщенным вкусом и ароматом. morganic.ru Растворимый цикорий — это порошкообразная форма, которая легко растворяется в воде. morganic.ru Он удобен в использовании и подходит для быстрого приготовления напитка. morganic.ru

Основное отличие заключается в процессе производства:

• Молотый цикорий получают в результате обжарки и помола корней. dzen.ru Затем просеивают, отделяя и удаляя более крупные частички (крупку). {7-host} Мелкий помол составляет готовый молотый цикорий. {7-host} Эта технология позволяет сохранить больше полезных веществ в конечном продукте. {7-host}
• Растворимый цикорий получают так: корни цикория измельчают, обжаривают, делают из них экстракт, а затем его высушивают. dzen.ru xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai