Минестроне по-деревенски и классический минестроне имеют свои особенности и отличия.

Минестроне по-деревенски готовится из фасоли, цуккини, моркови, кукурузы, помидоров и пасты. 1 Все ингредиенты мелко нарезают, чтобы они хорошо впитывали оливковое масло при жарке и не теряли форму при варке. 3

Классический минестроне содержит картофель, капусту, морковь, лук, кабачки, фасоль, сельдерей, перец. 1 Основные компоненты также включают бульон. 4

Таким образом, основное отличие заключается в наборе продуктов: для минестроне по-деревенски характерны определённые овощи и наличие пасты, в то время как классический вариант может включать и другие продукты, например колбасные изделия, бекон, сливки, копчёности, макаронные изделия, крупы. 1