Некоторые отличия метода пуровера от метода заваривания во френч-прессе:

• Процесс заваривания: пуровер основан на гравитационном способе, при котором вода вливается сверху и под действием силы тяжести стремится вниз, медленно проходя сквозь кофейные частицы. 1 Френч-пресс использует иммерсионный метод, при котором молотый кофе полностью погружают в горячую воду. 1
• Фильтр: пуровер предполагает использование бумажного фильтра, который удерживает масла и мелкие частицы, оставляя в чашке чистый напиток с лёгкой текстурой. 2 Френч-пресс использует металлический фильтр, который пропускает масла и мельчайшие частицы кофе, создавая более насыщенный вкус. 3
• Размер помола: для пуровера рекомендуется использовать помол средней степени, напоминающий морскую соль. 3 Для френч-пресса оптимален помол средней крупности, чуть крупнее, чем для пуровера. 3
• Текстура и консистенция: пуровер создаёт кофе с деликатной и гладкой текстурой, балансирующей между сочностью и чайной лёгкостью. 3 Френч-пресс производит насыщенный кофе с плотной текстурой. 3

Выбор метода заваривания зависит от желаемого вкусового профиля и текстуры напитка, доступного времени на приготовление, готовности к освоению новых навыков и предпочтительного уровня автоматизации процесса. 3