Чем отличается меню ресторанов в современных торговых центрах от городских заведений?

Меню ресторанов в торговых центрах может отличаться от городских заведений, например, форматом и ассортиментом блюд. frost26.ru www.arendatrc.ru

В торговых центрах на фуд-кортах часто представлены заведения с едой быстрого приготовления: шаурма, пельменные, бургерные, киоски с мороженым и прочее. frost26.ru В дорогих центрах люди нередко ищут премиальные заведения, в более доступных — бюджетные кафе с недорогим фастфудом или выпечкой. www.arendatrc.ru

При разработке меню важно учитывать целевую аудиторию заведения, уровень дохода клиентов, статус гостей и другие факторы. frost26.ru